日前，联合国粮食与农业组织日前在全世界范围内开展了一场声势浩大的“马铃薯摄影”竞赛，以前来纪念此前该组织宣布的2008年为“国际马铃薯年”。

    联合国食物机构专家内班比·鲁塔拉迪奥表示，“通过对马铃薯的研究，摄影师们将会发现大量的和马铃薯有关的体裁，这能够让摄影师们拍摄出创意很好的照片。”

    据了解，参加比赛的选手需要在图片中“抓住马铃薯的精髓”，并对传统制作马铃薯的方式——煎、炒、烹、炸发起挑战。粮农组织鼓励摄影师们多拍摄一些关于马铃薯多样性、耕种方式、处理过程、贸易市场买卖的照片。

    强调发展中国家对马铃薯的重视

    尽管有人对以马铃薯为体裁进行活动感到不可思议，但是该比赛却有一个严肃的目的——强调发展中国家种植马铃薯的重视。粮农组织希望通过此举能让全世界的人们完整的意识到马铃薯在农业、经济以及世界粮食安全中发挥的重要作用。据悉，比赛将分为专业摄影组和业余摄影组，每组的前三名将获得奖金和照相机。

    马铃薯是世界上仅次于水稻、小麦和玉米之后产量位于第四的农作物。现在全世界100多个国家都种植马铃薯，全世界一年的产量在3亿多吨。“国际马铃薯年”（International Year of the Potato）是为增强对“发展中国家种植马铃薯的重视”，它是由总部设在罗马的联合国粮农组织提议，并在2005年联合国大会上获得通过。

  (编辑:杨帆)