目前,在欧盟仍有7900万公民生活在贫困线之下、有1600万人依赖慈善机构粮食援助的情况下,欧盟每年有近50%可食用食品被欧盟家庭和超级市场丢弃。此外,粮食浪费还普遍存在于生产、加工、零售、供应等诸多环节,但该问题长期被人们忽略。欧洲议会农业委员会23日呼吁欧盟和成员国进一步改善食品供应和消费链的效率,将减少食品浪费作为一项紧迫措施,如通过增加对学生相关课程教育以及成员国当局和媒体向公众提供如何储存、加工食品等信息,更准确商标信息以及更科学的包装规格、设计等措施减少不必要的浪费,期望在2025年能减少至少一半的食品浪费。
(编辑:刘彬)