欧洲联盟内部15日就食品标签新规达成一致。新规获通过并实施后，将规范食品生产商标注食品信息，有助消费者作出明智的购物决策，协助对抗欧洲持续增加的肥胖现象。

    营养必标明

    欧洲议会下属环境、公共卫生和食品安全委员会磋商代表14日深夜至15日凌晨与欧盟委员会官员就食品标签新规达成一致。

    多名欧盟官员告诉路透社记者，根据磋商结果，今后欧洲销售的全部食品必须标注热量、盐、糖、蛋白质、碳水化合物、脂肪、饱和脂肪这几种营养成分的含量；营养成分不必标注在食品包装正面；生产商可自愿标注热量、盐、糖、蛋白质和脂肪的“单日建议摄入量”；食品名称、配料、最佳食用期、特定食用条件等信息由先前的强制标注变为可选标注。

    酒精饮料不必标注营养成分，添加果汁成分的“低酒精饮料”同样适用这一规定。“低酒精饮料”酒精含量相对较低，对青少年颇具吸引力。按照一名欧盟官员的说法，欧洲议会方面先前希望把“低酒精饮料”列入强制标注营养成分的食品类别。

    遵循新规的同时，欧盟成员国可继续使用各自已有食品标签体系，前提是具备科学依据。这意味着，英国和法国可以继续使用“红绿灯”体系。

    英法两国食品零售商通常采用红、黄、绿三色代表食品脂肪、糖、盐的含量多少，红色偏高，黄色居中，绿色偏低。

    肉类标产地

    针对肉类食品的原产地规定更严格。新规实施两年内，欧洲销售的猪肉、家禽肉、羊羔肉、山羊肉食品必须标注原产地。

    原产地标签规定有助监管机构在食品安全事件发生后“追根溯源”，降低风险，控制危机蔓延。

    欧洲上世纪90年代末暴发疯牛病疫情，波及多个国家，畜牧业损失惨重。欧盟2000年规定，欧洲销售的全部牛肉必须标注原产地。

    一名欧盟官员告诉路透社记者，新规实施前，欧盟委员会必须对涉及原产地标签的一些细节作出规定，比如在不同国家出生、饲养、屠宰的牲畜如何标注。

    另外，欧盟委员会必须在2013年前决定是否把加工肉类纳入原产地标签规定适用范围，2014年前决定是否进一步扩大原产地标签规定适用范围至奶制品。

    谈判不容易

    “这着实是重大进展，”欧洲议会指定报告起草人雷娜特·佐默会后说，“10星期高强度磋商后，我们终于达成一致。”

    参与磋商的多名官员认为，新规实施后，食品标签会更明白易懂，消费者将掌握更多更全的食品信息，“一眼就能识别冒牌食品和过敏原的存在”。食品生产商同样获益，减轻食品标注的一些过重负担。

    佐默描述，磋商持续数小时，各方就新规细节“讨价还价”，取得进展实属不易。如果这份磋商成果获得欧盟成员国和欧洲议会内部各政治机构认可，“我们就能向各利益相关方提供一个合理的解决方案”。

    佐默说，欧洲议会下属多个机构定于22日核查并签署这份协议，磋商代表希望这份成果“一路绿灯”获得最终认可。

    签署后的协议必须获得欧洲议会全体会议表决通过和欧盟委员会通过，才能生效。

　　（编辑：刘彬）