年味越来越浓，年夜饭成了消费者和酒楼共同的“焦点”。吃年夜饭图的是两点，一是好吃，二是离家近。而偌大的北京城，由东至通州、西至石景山的长安街和延伸至奥体公园的中轴路交叉成一个清晰的“十”字。“十”字的北半部，随着我们的坐标不断向北推进，年夜饭的特色也由老字号逐渐向私家菜和地方特色过渡。总之，不管身处何地，总有一款特色适合您和家人。

　　年夜饭坐标——德胜门

　　海棠居——沐浴私家菜的春风

　　沿袭了在宣武门时的私家风格，搬迁到德内大街的海棠居同样是舒服的四合院，院落之上，搭建了硕大的玻璃屋顶，就算是在冬天，依然会感觉到温暖。

　　独门“一招鲜”——精致特色的私密

　　这里的菜品沿袭了私家菜的路子，只是更加精致，从凉菜上就能看出精致，墨鱼大烤被摆成一朵花。“夜光杯里看丰年”不是一首诗，而是一道菜，炖好的高汤盛放在透明的玻璃杯中，神形兼备。在这里还能吃到温暖的魤鱼，魤鱼产自长江，在北京罕见，肉质细嫩，用酸汤的方式做了，汤汁温暖，能嗅到一丝木姜子的香味，鱼肉细滑，柔若无骨。而海棠一品锅则是集合了野鸡、野鸭、龟肉炖制而成，尝一口，温暖如沐春风。安庆的炒米，非常有特色的安徽小吃，用的是糯米，炒熟之后，可以生吃，建议用海棠一品锅的汤汁拌着吃，很有意思的感觉。

　　年夜饭环境——一个冬天的四合院，也可以感觉出春天的味道，堂院宽敞，绿色植物分布左右，脚下有潺潺流水，流水中有金色鲤鱼，当然少不了一个好心情。

　　人均消费：200元

　　地址：西城区德内大街202号（靠近三不老胡同）

　　年夜饭坐标——奥运村

　　湘江码头——品尝地道的湖南特色菜

　　湘江码头餐厅年夜饭推出了甲鱼炖驴肉新贵滋补锅。同时有“消费满100返30 年夜饭火热预定”活动。

　　独门“一招鲜”——甲鱼炖驴肉

　　“甲鱼炖驴肉”，该是湘江码头的独创了，就是因为主人好吃，又注重养生，别出心裁地将两种近年来最热门的吃食烩入一锅，醇香浓厚的同时，又营养丰富。

　　湘江码头将两种食中上品集于一锅，以浓汤煨之，微辣咸鲜的同时，又兼具了滋阴补肾、健脾健胃的功效。

　　除此之外，“香煎洞庭臭鲑鱼”也是这里的一道当家菜。

　　现代医学也视鲑鱼为低脂高蛋白质优质水产品。湘江码头选用优质鲑鱼配合湖南特色的臭豆腐一起腌制，将其入锅小火慢炒，再淋上自调的酱料，鱼肉肥厚紧实，风味独特。

　　人均消费：50-80元

　　地址：海淀区北四环中路238号柏彦大厦2楼(奥运大厦对面)

　　年夜饭坐标——动物园、展览路

　　鸿宾楼年夜饭——牛年品镇店名菜红烧牛尾

　　百年老字号鸿宾楼饭庄今年的年夜饭推出了“吉祥如意” 、“合家安康”、“福星高照”、“祥瑞临门”等四款不同价位的套餐。套餐中不仅有“八围碟”、面点、水果，而且有包括镇店名菜红烧牛尾、芫爆散丹在内的热菜。

　　独门“一招鲜”——乾隆最爱的红烧牛尾

　　镇店名菜红烧牛尾有个美丽的故事：据说乾隆下江南经过济南，见屠夫因吃牛尾巴而身强力壮，从中悟出道理后，命御膳房以牛尾制成菜享用，日久体力大增，从此“红烧牛尾”便入了皇家贵族的餐桌。鸿宾楼的红烧牛尾选料讲究，一整条牛尾也选不出几节可以入菜，成品色泽明亮，咸鲜醇厚，软烂可口。常吃可以强身健体，神清气爽，可谓元旦滋补的美食。另一道镇店名菜芫爆散丹，也是年夜饭推荐您的必点之菜。因为此菜精选熟白牛散丹加入白汁、鸡汤等特制调料，烹制入味而成。味鲜咸微辣，兼有养胃、补脾、助消化、促进生长发育的食疗作用。此外，店家还推出了88元至598元五款不同价位的“年货美食礼盒”，可以让您在家中吃上一顿老字号风味的年夜饭。

　　人均消费：70-100元

　　地址：北京西城区展览路11号

　　年夜饭坐标——望京

　　盛世唐宫——单点例菜，自由组合

　　不同于多数酒楼的年夜饭套餐，北京唐宫6家店推出年夜饭让顾客有了更大的自由度，大展宏图（唐宫大煲翅 198元/位）；满掌金钱（花菇扣鹅掌 58元位）、万寿无疆（万寿果红宝炖燕窝特价128元/位）；发财好市（发财扣蚝豉大利 88元/例）18款精美的例菜可以根据家人的口味和饭量单点，自由组合年夜饭，而且每款都有吉祥喜庆的名字。

　　独门“一招鲜”——

　　除了自由组合之外，店家还推出了美味滋补的“唐宫一品盆菜”。所谓“盆菜”就是将荤素各道逐一烹制好的菜肴，一层层码放在盆里端上宴席，是广东一带的传统美食。盆菜最大的特色在于一盆菜里可荟萃百菜百味，香飘四溢。这里的每一份盆菜都包括了极品原只鲍鱼、虾仔烧海参、豉油王中虾、家乡粉葛扣肉、南乳莲藕猪手、杏鲍菇瑶柱甫、唐宫烧鹅皇、皇朝香妃鸡、发财鲮鱼球、萝卜闷猪皮、蚝汁花菇枝竹和花胶筒焖生晒金蚝。而且美味与营养同在、健康绿色兼备！

　　地址：朝阳区望京阜通东大街6号院4号楼三楼

　　年夜饭坐标——王府井

　　美味珍——吃出春节的“年味”

　　中国人讲究吃年夜饭，阖家团聚，围坐桌旁，共享天伦之乐。许多人感觉现在的春节，年味越来越淡。美味珍推出的年夜饭注重传统的风俗习惯以及北方的春节风味，给了大家一个重温那浓浓传统中国年的机会。

　　独门“一招鲜”——秘制佛跳墙

　　美味珍创始于1997年，凭借独家秘制的佛跳墙和地道纯粹的宫廷菜著称京城。美味珍隆重推出的宫廷年夜饭注重选材和养生，以有机食品做原料，保证顾客健康，同时讲究礼仪，传统文化气息浓厚。精选数十种经典的宫廷春节菜品，由店内名厨打理，美味健康、尊贵体面，加上店内皇家风格的装修以及就餐礼仪，营造出真正的年味，有一种北京皇族的风骨，令人神往。更重要的是年夜饭席面丰富尊贵，而价格却不昂贵，每桌1500元起。为了方便消费者，美味珍还提供年夜饭礼篮外卖和御厨上门服务。

　　人均消费：150-500元

　　地址：王府井金鱼胡同3号和平饭店一层。[NextPage]

　　年夜饭坐标——百望山、西北旺

　　龙达园——吃正宗胶东海鲜

　　随着海淀北部新区的开发，百望山一带的美食也呈现百花齐放之势。龙达园就让这一带的居民可以在年三十晚上在海鲜美味中大快朵颐了。

　　独门“一招鲜”——水族箱前现场点菜

　　餐厅推出的健康胶东海鲜，具有低热量、低油脂、高营养即二低一高的特点。同时，餐厅秉承了胶东一带点菜的特色：不用菜单。顾客直接在水族箱前选鱼，在冷柜前点菜，不会有“照片仅供参考，菜品以实物为准”的顾虑。现场烤制的“武大郎烧饼”是这里的销售状元，名列菜品销售排行的榜首，但为保证品质每天只有300个。吃这个烧饼除了搭配海鲜之外，更绝的搭配是餐厅特意研制的“潘氏咸菜丝”，再来上一碗销售排行前三甲的“王婆西米南瓜粥”就更完美。

　　年夜饭环境——从门外的船头造型，到大厅中围档上的水波装饰，再到地板和柱子上被频频使用的海蓝色色调，餐厅的环境处处洋溢着海洋的气息，甚至连吧台也被做成了一艘帆船的造型。墙壁上用玻化装饰营造出了水波粼粼的效果，让人恍惚间仿佛步入了海底龙宫。

　　地址：海淀区西北旺镇永丰路六里屯东口

　　台湾饭店——迎春花饰·绚耀“台湾”

　　台湾饭店早已用美丽的花饰装饰一新。红牡丹，白玉兰，竹报平安，繁花似锦……带有灵感元素的花朵，似乎永远都是装扮节日最美的元素。绚烂的花饰，可以唤醒希望、可以驱赶严寒；盛开的花朵，营造和谐新春的喜庆气氛。饭店各个餐厅都推出了一系列的优惠活动。

　　独门“一招鲜”——滋补羊腩煲

　　中餐厅的合家欢菜单里的“迎春接福宴”、“春茗鸿运宴”里分别增加了厨师长最为拿手的滋补羊腩煲及海参扣花菇，这两道菜都很适合冬季食用。在中餐厅及官府菜餐厅享用家宴套餐的客人，免收服务费，并可自带酒水。

　　人均消费：100-300元

　　地址：王府井金鱼胡同台湾饭店

   （编辑：林青）