经过数十年的努力，甘肃定西在贫瘠的土地上繁育并收获丰产的马铃薯。9月10日，长篇报告文学《土豆天下》在兰州首发，这是中国首部以马铃薯种植历史为题材报告文学。
《土豆天下》全书20万字，分土豆大地、苦难博弈、土豆天下上中下三篇。以甘肃定西近10年的马铃薯发展史为主线，选用大量真实感人的事实，图文并茂，详细介绍了定西人民不畏困难战天斗地的精神，展现了定西市群众苦干、部门苦帮、领导苦抓的“三苦精神”。
定西市是中国贫困地区之一，联合国粮农组织1982年实地考察后，给予“这里不具备人类生存的基本条件”的结论。近年来，该地修梯田、种林草、打水窖、建塘坝，生态有所改善。同时，大力发展马铃薯，收获丰硕。
此书作者杨文学系定西市作家协会副主席， 通过实地采访，耗时三年，九易其稿，通过对对定西发展马铃薯产业的历史追忆，就制定和实施马铃薯品牌发展战略，为定西打造“中国薯都”提供了文化依据。
定西市委常委、宣传部长郑红伟作序说，通过“土豆文化”的阐释，期望超越狭小的陇中地域空间的限制，而被不同处境中的人群普遍感受、体会、沟通以致产生共鸣，从而把陇中真正的土豆精神“昭示于后世”。
（编辑：李明达）
