作者：刘韬
可能你熟悉他们的唱腔，也熟悉他们的扮相，但你肯定不知道他们有着怎样的养生秘诀。值此《生命时报》六周年之际，我们特为您奉献一场京剧大师们的“健康大戏”。
●王蓉蓉：再忙也得睡好觉
她，嗓音甜润，扮相端庄，表演细腻，一上舞台就会赢得满堂喝彩；她，被戏迷们誉为“最具张派大青衣风范”的戏曲艺术家，她，就是王蓉蓉。
刘韬：您经常要到外地出差，再加上演出本身强度就很大，您怎样保持良好的状态？
王蓉蓉：我觉得最主要的有两点，一是保证足够的睡眠。睡好了，精神好、记忆力好、皮肤好、声音好、身体也不会出大问题。我起得比较早，但无论多忙，中午都会睡一会。二是凡事提前安排。不怕事多，就怕没计划，只要提前安排好，就不会把自己搞得很累。
刘韬：戏曲演员都要勤练功，这是不是对身体健康有益？
王蓉蓉：练功确实对健康有好处，例如每天吊嗓子，能练肺活量；走步等基本功，本身就是健身的一种方式；背台词，是在练大脑。不是有报纸说，唱戏不爱得老年痴呆吗？
刘韬：演出就得化妆，这会不会影响皮肤，高强度用嗓会不会对声带有损害？
王蓉蓉：化妆的确伤害皮肤，所以首先要及时、彻底地卸妆，其次是保证睡眠，多喝水，饮食清淡。声音也要靠休息，还要避免骤冷骤热的饮食，以免刺激喉部黏膜。
刘韬：有人说看戏已成为都市人流行的“慢活”方式之一，您觉得是吗？
王蓉蓉：京剧不是慢生活，它十分讲究节奏，有了抑扬顿挫、轻重缓急，才是一出好戏。生活也一样，要把握好快慢节奏，才能有滋有味。人们可以将欣赏京剧作为一种休闲放松的方式。因为作为一种文化，京剧可以让人释放情感，得到共鸣，对心理健康十分有益。而且，学京剧能促进身体健康，像公园里吊嗓子的大爷，身体一定不错。
●李慕良：活到老学到老
《海瑞罢官》、《赵氏孤儿》、《赤壁之战》、《沙家浜》……这些经典唱腔的设计均出自他之手；他是资深的京剧音乐作曲者，创作了《新东方赞》《新八岔》等京剧胡琴（京胡）曲牌；他操琴风格匠心独运，自成一家，世称“李派”。
是的，他就是已经91岁高龄的“国宝级”京胡大师李慕良先生。与一个世纪几乎同岁的老人是怎样一个人，是否身已老，心已老？
“不！只要一说戏，他头脑倍儿清醒。”经常在身边照顾李慕良先生的小儿子李祖龙最清楚，父亲一辈子也离不开京剧了。
走下舞台，李老先生话不多，爱看书，也爱听书。因为家境贫寒，李慕良先生只上过两年私塾，但他却写了一手好字，而且爱好画画。对他来说，活到老学到老就是一种境界。
除了京剧和字画，李慕良先生还喜欢做饭。他只要在家，就会下厨，尤其是好朋友来了，必定要亲自做上一道菜。在李祖龙的记忆中，小时逢年过节，父亲都要带着他和哥哥到梅兰芳先生、马连良先生家坐坐、聊聊，李少春、叶盛兰、李万春则是家里的常客。谈到李老先生最拿手的菜，就要属“海蜇皮鸡丝”了，这菜一上，往往是赞不绝口。
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●梅葆玖：好眼神就有好精神
梅葆玖先生年过古稀仍风采依旧，着实是精神矍铄、身体倍儿棒，用周围人的话说：“梅先生跟人握手格外有劲，小伙子没准都能被捏出一身汗。”
与一般老人退休后养花遛鸟不同，梅先生晚上工作到十一二点也是常事，但他认为，“晚睡一样能休息好，不过是把生物钟往后挪了一点。关键是保证足够的睡眠时间和质量。”和睡觉一样，梅先生的饮食也是“不讲究中藏着讲究”。“我没有什么从来不吃的东西，荤的素的都会吃点，但从来不会吃饱吃撑。”梅先生对记者说：“作为京剧演员，当然要有一定的忌口，辣的、甜的、酸的都不能多吃。辣的容易让嗓子发干；甜的东西吃多了会让嗓子发腻；酸的会收缩声带。不过一点不吃也没必要，比如吃饺子时总要蘸点醋。”
很多人觉得梅先生精神好，可能就来自于他坚定有力的目光。所谓“一身之戏在于脸，一脸之戏在于眼”。对于京剧演员来说，眼神是表演中不可或缺的部分。“眼神是京剧演员的常规训练，我以前就是练上下左右转眼珠，或是在一间黑屋里看香头。”梅先生说，父亲梅兰芳本是近视，后来为了练就旦角顾盼生辉的眼神，他开始养鸽子。因为从看到一群鸽子，到把每一只鸽子都看清，眼睛的对焦能力会越来越强，眼神自然也就明亮有神了。“其实大家都该多练练眼神，不仅能显得人有精神，也是保护视力的好办法。此外，京剧的其他基本功，如拳法、步法都是很好的养生功。”
梅先生最钟爱的话题永远离不开京剧。作为一名老行家，他对京剧与养生的关系，也有着不同寻常的见解。“所谓养生，不光是锻炼身体、吃好喝好，精神上的修炼才是精髓，而京剧就可以帮助人们修炼。”
京剧和其他地方戏一样，演出核心都是忠孝仁义、真善美。从大家熟悉的《穆桂英挂帅》到现代样板戏，都强调与人为善，在如今良莠不齐的文化中，尤显纯净。“所以，我们现在会倡导京剧进校园，鼓励孩子们从小就学点京剧，这对于他们了解传统文化，形成正确的人生观都有帮助。”
●李祖铭：水是最重要的养料
几十年来，一直拉着京胡的李祖铭先生，名气上似乎总比戏台上的“角儿”差着那么一点，但就是这绿叶，他当得有滋有味。
“很多人觉得，拉京胡只是给演出伴奏，始终不如台上真正唱戏的演员风光。但这世上既然有红花，就要有绿叶。学会当好绿叶，是人生重要的一课。”
在李先生看来，很多现代人，尤其是年轻人的心态总是太浮躁，一件事情干个两三年，觉得没有出路就转行了。“其实，人的天赋和资质没有太大差别，关键在于坚持。一件事情干不好，别的事情也未必干得好。”李先生说，“我从7岁学琴，今年61岁，才有了现在的成就。人要永远记着山外有山，这一辈子活得就平衡了。”
除了良好的心态，李先生在养生方面也颇有心得。“世界上最重要的养料就是水。平时再紧张，我也会把杯子放在手边，没事就喝两口，演出完了，更是喝个没完。”除了多喝，少吃也是养生一大法宝。“我觉得吃饱是健康的大敌，所以再好吃、再营养的东西也不能吃多。人的身体也跟琴弦一样，要张弛有度，一直绷紧就会断裂，所以有时要饿自己一下，让弦松一下。”
“很多人觉得京剧演员身体好，是因为他们唱戏都提着气，像练气功一样。”李先生说，如果大家平时走路也能提着气，不久后就会发现，身板直了、病少了、变年轻了。
●张学津：戏里戏外都豁达
用“系出名门”形容张学津先生，绝对是恰如其分。有这两样身份就足以说明：身为著名青衣大家张君秋的长子，承继了位列“四大须生”之首的马连良的衣钵。
“无论什么时候演出，他一定是台上最有精气神的之一。”在其弟子，北京京剧院文武老生、国家一级演员王金钟的眼中，戏里戏外始终如一是先生最大的特点。“马派讲究的是唱腔如行云流水、舒展大方，念白如芙蓉出水、清新爽朗，举止飘逸，近乎完美。老师之所以继承了这份戏风，很重要的一点是他已把马派戏风融入了自己的生活，努力追求着一份良好的心态，一种豁达的人生境界。‘戏如人生’，这种心理状态又反过来影响了他的创作，让他得以把马派的精髓发扬光大。”
张先生这一生遇到的不如意的事情并不少，因此想要一直拥有良好心态似乎很难，可他每次都能处之泰然，永远以一种精神百倍的状态投入到挚爱的京剧事业中。用他自己的话说，是因为心中有种信念、有股精气神。有了这股精气神，做事就可以表里如一、坚持原则，可以不论人情、只论对错。
就像他自己说过的，无论戏里戏外，标准只有一个，那就是勤勤恳恳学戏、老老实实做人。
●赵葆秀：好事坏事，既来之则安之
一踏进赵葆秀老师的家，“精气神”三个大字就映入眼帘；与之相对的，身处家中的她也依然像在舞台上一样精神饱满，任谁也看不出，此刻的她，刚刚经历了一场与疾病的博弈。
2008年8月，赵老师因乳腺肿瘤住进了医院。治疗期间，她一直积极配合；手术刚做完几天，开始练嗓子；治疗结束没多久，就又开始登台演出了。然而，这看起来似乎短短几句话就能概括的阶段，又怎会过得如此轻描淡写，只不过，她比别人看得更开些罢了。“我这个人，年轻时历经过坎坷，因此遇到任何事情，都会先把最坏的情况考虑到。好事坏事对于我，都是既来之则安之。”
生病的这段时间，赵老师一直在反思自己，“我觉得人这辈子要想做成一件事，必须要全身心投入，但也要学会张弛有度，否则牺牲掉的，就是你的健康。”
熟悉赵老师的人都知道，她这个人做事很认真。自打1959年迈进北京戏曲学校的大门专攻老旦行当，整整50年，她从来没停止过基本功的练习。每天早上6点多到附近公园练嗓子、练腰腿、练吐字，晚上睡觉前关起门来还要默戏，把每一句唱词都在脑子里过一遍。
赵老师感慨地说，自己这么多年来，从来没有休过假，还觉得时间不够用。看别人偶尔放松、休闲，就觉得是浪费时间。如今想想才明白，“原来的想法太左了”，休假、出去玩玩能让身心得到放松和调整。那些会随时放松自己的人，才是会生活的人。“从现在开始，我就要向他们学习，让生活不仅有意义，更要有意思。”
现在的赵老师正在改变着自己的生活方式：每天早上喝三杯自己榨的果汁，里面包括两瓣柚子、半个苹果、两根芦笋、一根胡萝卜、一个西红柿，再加上一些紫菜、芝麻、亚麻籽和红菜根。每天傍晚，要和另一半沿着小区里的石子道走上两圈，全程有近2里路。“我们量好了，有时间了还要四处旅游，从现在开始认真养生，一定不会晚。”
最后，赵老师希望通过《生命时报》，向在她生病期间给予她关怀和鼓励的亲朋好友，表示由衷的感激之情。 [NextPage]
●谭孝曾：练功就是健身
谭孝曾先生的年轻，已早有耳闻，但当记者在香港酒店见到这位京剧谭门第六代嫡传人时，仍是有些吃惊。年已60岁的谭先生，面色红润、眉宇清秀、身形利落，完全看不出已年过花甲，说不及五十绝非恭维之词。
“从11岁入戏校开始，我每天都练功，活动腰腿；而演唱本身就是健身，唱要用气息，调节气息，这属于内在的健身。”谭先生坦言，自己的“年轻”体魄与从事的戏剧专业有关。
谭先生说，如果人们认为60岁就可以养尊处优，那就错了。正如梨园界的一句老话：一天不练自己知道，两天不练同行知道，三天不练观众知道。像谭孝曾先生的父亲，著名京剧演员谭元寿先生都已年过八十，依然在坚持每天练功。
不光是练功健身，每天作息规律也很重要。谭先生特别提到了午睡，“就像小时候老师教育的，睡午觉就相当于吃一只鸡。”
说起饮食，谭先生称自己吃饭简单，还会适当喝点酒。他觉得，酒可以促进血液循环，特别在耗费体力的演出后，适量饮酒还可以放松身心。
一年里，谭先生有多半年在外演出、讲学、考察，很忙很累也很充实。他觉得，这也是种健身。因为一个人有事做、有想法、有愿望、有目标，才有活力。
不过他认为，决定健康与否的关键因素是心态。自己之所以能保持年轻，也是因为保持了平和的心态。“人生总有不顺心，但要正确对待，并将其化解；生气，与不顺心正面冲突，只能伤身体。”比如晚饭有一个菜不好吃，不合胃口，但他从不说不好吃，顶多不吃，不要太苛求。况且，每个人都有难处，客人的一句投诉，或许就会让厨师丢了饭碗。
“我的人生很平坦，没有大起大落，没有过分悲喜，这是最平安幸福的人生。”谭先生的这句话，透出了“知足常乐”的人生哲学：笑对人生，随心所欲。
●马长礼：走路，百练之祖
作为戏剧演员，最大的成就莫过于塑造一个深入人心的经典形象。从这一点上看，演活了“刁德一”的马长礼先生显然是成功的。7月28日下午，记者来到北京城南一处普通的居民小区，见到了这位京剧名家。
初见马老先生，恐怕没几个人能猜到这是一位79岁高龄的老人。白嫩细致的皮肤上，没有老年斑，也不见几道皱纹。对此，老人家自己也很得意：“我除了有点耳背，什么老年人的毛病都没有，吃得香，睡得着，皱纹比我儿子还少呢！”
马先生在吃上从来不挑，但不喝酒，也不会吃得十分饱。不管是馒头、窝头，还是米饭面条，能填饱肚子就行。虽说不挑食，但老爷子还是有偏好的，爱素不爱荤，最吃不了酒席。在他看来，一个贴饼子、一盘素菜，再加上一碗绿豆汤，就比什么山珍都可口。至于市场上的各种保健品，更是在马老先生这儿“讨不到便宜”，“我觉得，什么都不如食疗，什么都应该以食为先。”
不好呼朋引伴，不好麻将打牌，不投资不炒股，马老先生爱好的就是放风筝和走路。放风筝不仅可以让人抬头呼吸新鲜空气，还练眼神；走路更是百练之祖。“我在香港的时候，每天能在外面走3个小时。拿上老年证，坐巴士到个没去过的地方就开始走，累了，我会找个麦当劳坐坐，要杯奶茶、两三个鸡翅，偶尔犯困了，再眯一会儿，醒了，出门，接着走。”如果有人在香港的某个麦当劳，看到一位面色红润的老人，正喝着奶茶，吃着鸡翅，没准就是他了。
尽管马先生因“刁德一”的形象盛誉至今，但在当初那个年代，演反派怎么也比不上正派人物风光。马先生却从不计较这些，只要有角色要演，他琢磨的就是怎么把这个人物演好。是主角还是配角，能有几句唱，都无所谓。马老先生不仅在演戏上看得开，对待生活也是一样。71岁那年，马老先生在香港被诊断患上了肺癌，半个月后，飞回北京复查，得知是误诊。这期间，周围人的心情都经历了过山车般的起伏，反倒是马老先生一直一副平淡的反应。对他来说，这半个月，除了被住院打乱了原本的生活，日子还是该怎么过就怎么过。
马老先生最后透露了一个秘密，在舞台上叼着烟斗近十年的刁德一，其实是个不吸烟的人。“烟会让脸色发黄，又毁嗓子又毁肺。如果有人在客厅抽了烟，我在卧室就能闻到。”所以对于烟，他是能离多远就多远。
●孟广禄：健康需要勤快
“干，就是活着。”孟广禄先生这样解释了“干活”的定义。他说，这也是他对如何保持健康的理解，两个字———勤快。
见到孟先生，是在天津某演出后台的化妆间。T恤、长裤、休闲运动鞋，再加上一脸温和的笑容，与他舞台上的花脸形象实在有些差距。不过，孟先生一旦说起话来，便会带出一股爽利劲儿，与他在经典唱段《铡美案》中塑造的包龙图形象有了几分相似。
“我觉得，要想健康，就得多干家务活。因为能不能干活，代表了你的身体是不是够健康。”孟先生说，尽管他现在几乎是个空中飞人，但自己喜欢做饭，而且做得不错，其他诸如洗衣服这样的家务活也是手到擒来。当然，对于一位一年有着近300场演出的大忙人来说，真正能做家务的机会并不太多，但有时候，会不会干，想不想干，更是一种生活态度。
做京剧演员，保养好自己的嗓子是首要任务，对于这一点，孟先生有着自己的小秘诀。“每次演出前后，我都会用盐水漱口。”说罢，他从包里取出了一个用塑料袋包好的纸杯，杯底，一层细盐隐隐可见。
在这个充满竞争的社会，要说谁没有压力，恐怕很难，事业上已经颇有建树的孟先生自然也是如此。面对压力，他的原则是：总把自己看作笨鸟，凡事做在前面，压力就能有所分散；万事都不计较会不会吃亏，实在受不了就说出来，不积压在心里。“我从来不想那么多，所以也从来没有不高兴的时候。”说到底，对于爱上唱京剧的他，这份事业会累、会苦，却是一种享受。其实，“生活就是越简单越好。”
（实习编辑：姜维丽）
