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茶文化,喝茶与读茶

2020-02-28 14:43:00来源:北京文艺网    作者:丁正耕

   
以先人论茶之词多,当由陆氏胜。今人现时之感作甚少,并忽觉茶艺竞是一个新起的行业而真文化少罢了。

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著名艺术家丁正耕在疫期研读古代医学大圣孙思邈的《药王寿养集》进行修体实验对证


  近月疫情,吾孤家中,生修体二十一天之念。事毕,今出关第七天。


  阳光正射,于是开始边读医圣孙思邈养生大著边泡功夫茶喝以利排泄。


  先说茶壶。这把壶,是云南艺术家也是云南省工艺大师资格证书获得者张罄予女士在她的建水工作室里手工制作的,此款曾参加过七年前的巴黎春季艺术莎笼展并获得了银质奖章。她回国到昆明时顺路先到了北京我处,并告诉了我她获得此荣的消息,亦拿出证书物件来让我展眼。


  一看此物,果不其凡,黑色中透着黔红,细腻而光泽不玄,手握有肌肤感像弹乳,造型端庄厚实雅气,完全有她的心性体性(张有一批大屁股大乳房的圆雕作品市场不错)。既是得奖作品,我搁在书架上面足有六七年舍不得用,总觉得艺术家做的是件艺术品不应拿来泡茶。


  近日有转念,居然从书架上把它请了下来。先是净壶、造气、驱味、浸润,然后按玩手把件的方式把玩几番,皿上渐出状况。于是趁阳光正好开始泡茶,从午时5刻开始我一直单盘而坐,一边喝一边玩壶。至下午近五点,竞看到壶在阳光中娇媚动人,色温有幻,于是拍了好几张照片。

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云南艺术家张罄予在法国春季艺术沙笼上获银奖的手工云南建水窑茶壶


  再说茶杯。这个茶杯是深圳一个比较另类的女作家自己开车去景德镇住在哪里与一个陶艺家共同做的。


  说她另类是因为她嘴笔都不怕得罪人,见到不平不公不善之事她立刻表达出来。据说她网上读者几百万不止。九十年代中末期,她原本二十多岁时就做了深圳八卦岭邮局的副局长,也在国内首先发明了手递广告,在弘法寺为本老在全国首开了寺庙的义工服务先河,后又与杨澜、王小丫竞争长江商学院首批研究生中的一个女生名额,结果人家李嘉诚选了她,于是她就成了与刘永好等那一批商界大佬们的同窗。爱折腾的她当然也是闲不住的,临毕业了,她又发起弄了一个长江商学院研究生同学会自任创会负责人,并写了一部《我们都是李嘉诚的学生》的书来出版。对于缺钱又好钱的国人来讲,这样的书肯定是会反复再版的,新华书店也会很欢迎地摆在首推畅销书的榜位上。于是,这大妹就开始她的作家生涯到处以古圣优德的行为举止来审视现在己经不喜欢古贤之举的国人了。她是不遗余力地像"唐吉诃德"一样地猛批她所见到的她认为不雅的不当的行为的事人,常常看得她的朋友圈里踢这踢那的。当然,她还可以为她认为唱歌唱得好的男歌手天天去胡桃里买单吃饭,也不管男神是乎为她抛下个几个媚眼。人家去上海驻唱了,得!她又开车直奔上海听乐。

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《我们都是李嘉诚的学生》一书作者深圳女作家余丹青自己在景德镇做的名叫"丹青会"的茶杯。


  后来,她又告我说她又写好了一本名为《红尘外的茶香》的书,并把她的书稿打印了一本送给我。我带回北京认真看了后次年在深圳面告她,要公开出版的话得先把书中的梅州客家话变成白话标准汉语。后来,她的这个书已经过去有七八年了,至今我还没看到正式出版物。


  我三年前在纽约做个人艺术展时,境外的艺友告我说一个叫余丹青的女作家在网上有一个与我有关的广东话的长文。

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《我们都是李嘉诚的学生》一书作者深圳女作家余丹青自己在景德镇做的名叫“丹青会”的茶杯。


  这是茶杯的制作者。她的茶杯质白、纯、底有蓝点红鱼,杯底有"丹青会"隶字。


  现在说茶。茶是我的一个名叫周椿翔的战友在临仓的茶叶基地的产品,据说叫"冰岛普耳"。此兄原是79年作战时广西边防独立某师的战士,有些伤况。他入茶行时正是茶价走高时候,因军队农场他接手后人家早就卖得声名大震的冰岛普耳在他手上他却说卖几千元一公斤都觉得太贵了,于是,前几年茶业茶价产生了波跌估计与之有关。人家好好的市价,你这一搅还得了,于是,从去年开始,我才知道他干脆不干了。这下好了,我毎年的冰岛普耳直货就沒了??


  说了半天,我还没有说上一句真正的茶文化的话。


  好,下面有一段是十二年前我初涉京城茶行时的文字,现附后,也许可以算得上正式和文化沾边了。


  《读茶》,丁正耕/诗。


  2008年京城忽然热谈茶道,自认为有点成就与文化且有闲钱的人开始津津乐道茶文化之妙来。


  本人也数次因京华茶艺大师之师爷泰斗赵英立先生之约而涉茶艺等场所,以了解今天的茶文化倒底怎样之妙。


  以先人论茶之词多,当由陆氏胜。今人现时之感作甚少,并忽觉茶艺竞是一个新起的行业而真文化少罢了。


  所谓的茶诗之雅,皆是前人之词。于是,有感于自己对茶的理解,得句四首今文中只呈一首,与茶友共勉。


  一念收敛万善来,/涓涓熏风香满怀。/春茶谈绿秋茶苦,/大虚平潜定禅岩。


  注:大虚平潜定禅岩句为:大,大其心,空天下之物;虚,虚其心,受天下之善;平,平其心,论天下之事;潜,潜其心,观天下之理;定,定其心,应天下之变;禅,禅其心,淡天下之求。


  做世间人,能够恪守这六字,就能象一块岩石一样站立人间不须徒往了,顺顺当当,正正光光,返观到原本的人了。


  今天,我们都听得到许多人在茶前谈茶文化,甚至举出许多先人的例子来,什么唐代茶仙陆羽、茶诗僧皎然、大诗人元稹等。但别忘了,在留下来这些写有茶诗的人中,除了宋代的王安石与苏东坡都是文学大家,像湖北天门的茶仙陆鸿渐也是唐代在写诗的人呢。


  自己文化不多,弄了点茶具按泡茶的技术照章办事走走泡茶的程序,就叫茶的文化了?


  对不起,那叫茶技与茶艺!不是文化,也不是茶文化!


  要不,你在与友人喝茶时,也谈天说地,古今中外,慷慨陈词,悟得人生,即兴诗词歌赋一下试试,看看是不是就有些余味无穷,真有点儿难眠的文的味道了……


  2020年2月27日下午三点十六分老丁于京北修体出关第八天。


  (编辑:李思)


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