10月14日，第十届中国艺术节“群星奖”舞蹈门类作品决赛在山东省青岛市举行，由南翔镇编排和表演的舞蹈《小笼师傅》，代表嘉定区参加了决赛。
传统的竹笼格、冒着热气的蒸锅、戴着厨师帽的小笼师傅……南翔镇的文艺爱好者们用逼真的场景和充满激情的舞蹈，把作为上海非物质文化遗产的小笼制作工艺完美呈现于舞台，受到了观众的一致好评。
据了解，为在舞台上展示南翔小笼制作工艺这一上海市非物质文化遗产，舞蹈《小笼师傅》历经4次改版、耗时5年才最终打磨成型。为让舞蹈更贴近生活，主创团队还在南翔小笼店当了一个月的学徒，亲身体验和面、揪面、制馅、包小笼、蒸小笼等制作过程。
（编辑：王日立）
